病情分析：

高血压急症和高血压脑病的区别在于高血压脑病属于高血压急症，高血压急症不一定属于高血压。

高血压脑病是指因血压显著升高，导致脑部血流灌注过多，从而引起脑组织水肿、渗出等病理改变，并引起一系列临床症状的综合征。高血压脑病是高血压最严重的并发症之一，患者可表现为剧烈头痛、恶心、呕吐等症状，严重时可出现昏迷。高血压脑病患者应及时到医院就诊，在医生的指导下使用硝普钠、硝酸甘油等药物进行治疗，必要时可进行手术治疗。

高血压患者应注意饮食，应以清淡为主，避免食用辛辣刺激性食物，以免导致血压升高。