病情分析：孕妇血糖高可以适当地吃山核桃仁。核桃当中含有的脂肪含量比较多，提供的热卡也较多，对于血糖高的孕妇，如果吃核桃不控制好数量，会导致总热卡超标，影响血糖的控制。山核桃仁的营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、钙、镁、锌、磷等多种矿物质成分，以及多种维生素，可以提高机体免疫力和抗病能力。