病情分析：食管黏膜白斑病可能是由于食道黏膜过度角化和白色斑块样改变引起。食管黏膜白斑病可能是由于长期吸烟、饮酒、吃辛辣食物、长期喝冷饮、浓咖啡或浓茶等刺激因素，还有贫血、肝硬化、系统性进行性硬化、内分泌失调、真菌感染、口腔不清洁等因素也可引起食管黏膜白斑病，同时维生素缺乏也会导致这种情况。