病情分析：柠檬酸不能除牙结石。
柠檬酸是一种有机酸，在食品加工中常用作防腐剂和调味剂，但不具备物理摩擦的作用，因此无法直接消除牙结石。
患者还可以使用刷牙、刮治器、超声波洁牙机等方法去除牙结石。
日常生活中要注意口腔卫生，勤漱口，定期到医院进行洗牙，可以有效预防牙结石的发生。