紫糯米与黑米的功效和作用

2021-12-13

问题描述: 紫糯米与黑米的功效和作用

医生回答(1)

病情分析:

紫糯米与黑米都属于日常生活中常见的食物,适量食用具有补充营养、促进消化、提供能量、辅助保护眼睛等功效和作用。但需注意食物不能代替药物,若患者出现明显不适,还需及时就医治疗。

1、补充营养

紫糯米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,而黑米中含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。适量食用紫糯米与黑米,可为人体补充所需的营养物质,有利于身体健康。

2、促进消化

紫糯米和黑米中都含有较为丰富的膳食纤维,其可在胃肠内吸水膨胀,促进胃肠道蠕动,具有促进消化的功效。若患者存在便秘的情况,可适量食用紫糯米与黑米,有利于排便。

3、提供能量

每100g紫糯米中含有大约264千焦的能量,而每100g黑米中含有大约134千焦的能量,因此紫糯米与黑米都具有提供能量的功效,适量食用可以为人体补充所需的能量,有利于缓解饥饿。

4、辅助保护眼睛

紫糯米与黑米中都含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上还可以改善视力,所以紫糯米与黑米具有辅助保护眼睛的功效。

5、其他功效与作用

从中医角度来看,紫糯米和黑米都属于温补食物,具有暖胃、健脾等功效,对于脾胃虚寒、腹泻、手脚冰凉等病症有一定缓解作用。

需要注意的是,紫糯米与黑米中的碳水化合物含量较高,因此对于糖尿病患者、肥胖人群等需要控制碳水化合物摄入的人群来说,应避免食用,以免导致血糖升高、体重增加等,不利于病情控制。

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