病情分析：牛初乳含有丰富的蛋白质、钙质等营养成分，这些物质对于骨骼生长发育有促进作用，因此能起到补钙的效果。
牛初乳中的钙元素含量较高，且易于被人体吸收利用。此外，牛初乳中含有一定量的维生素D，能够促进钙的吸收。这两者共同作用使得牛初乳成为一种有效的补钙食品。
牛初乳可能通过提供必需氨基酸来改善认知功能，从而有助于记忆力的提升。因为牛初乳中含有的免疫球蛋白可以增强机体免疫力，减少由感染引起的认知障碍风险。
需要注意的是，虽然牛初乳具有一定的保健功效，但不宜过量食用，以免引起消化不良等问题。另外，对于体质特殊或存在特定疾病的人群，建议在医生指导下使用。