病情分析：

西米替丁一般是指西咪替丁，长期吃西咪替丁可能会出现皮肤瘙痒、头痛、腹泻等功效。西咪替丁是一种组胺H2受体拮抗剂，主要是通过抑制胃酸分泌，从而减少胃酸对胃黏膜的刺激，临床上主要用于治疗消化性溃疡病、反流性食管炎、上消化道出血、胃泌素瘤等疾病。

1、皮肤瘙痒

西咪替丁可以抑制皮肤内的组胺分泌，起到抗过敏、止痒的作用，如果患者长期服用，可能会刺激皮肤，引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

2、头痛

西咪替丁可以抑制中枢神经系统的H2受体，从而抑制胃酸分泌，患者服用后可能会出现头痛、头晕、嗜睡等不适症状。

3、腹泻

西咪替丁可以抑制胃酸分泌，如果患者长期服用，可能会导致胃酸分泌过多，从而引起腹泻的情况。

此外，长期吃西咪替丁还可能会引起心律失常、肝功能障碍等副作用。建议患者在医生指导下服用药物，不可盲目自行用药，以免引起不良后果。在服用药物期间，患者要注意清淡饮食，避免吃辛辣油腻食物，以免影响药物吸收，不利于身体健康。