病情分析：

燕麦片的作用与功效和食用方法如下：1、功效与作用燕麦片含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进肠道蠕动，有利于身体健康。此外，燕麦片中含有丰富的维生素E，可以促进细胞分裂，增强皮肤的弹性，有一定的美容养颜功效。2、食用方法通常可以用温水泡发燕麦片，然后加入少量的牛奶或者蜂蜜，可以制成燕麦牛奶，也可以用来煮粥。此外，也可以将燕麦片磨成细粉，用开水冲泡，均匀饮用。需要注意的是，对燕麦过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。