病情分析：不知道你的手术怎么做的，如果切的远端胃，肯定不会食管狭窄，如果切的近端胃，食管也切了一部分，做的食管胃残端吻合，是可能出现吻合口狭窄的。建议消化内科或胸外科或胃肠外科就诊，听从医生的建议，明确食管狭窄的原因，根据原因对症处理。