病情分析：晚饭后两小时血糖10mmol/L属于偏高的状态。
晚饭后两小时血糖水平通常用于评估机体对食物消化吸收后的血糖调节能力。正常情况下，此时的血糖应该低于7.8mmol/L。如果晚饭后两小时血糖达到10mmol/L，说明体内胰岛素分泌不足或者身体对于葡萄糖的利用效率降低，可能导致长期高血糖的风险增加，进而引发一系列并发症。
若患者在检测前进行了剧烈运动或存在应激反应，则可能影响血糖水平，导致其暂时性升高。此外，某些药物也可能引起血糖波动，因此需要排除这些因素的影响。
日常应注意按时监测血糖，调整饮食结构，并适当增加体育锻炼，有助于控制血糖水平。同时还要定期复查，以便及时发现并处理异常情况。