病情分析：

手起白皮可能是由于生理性因素引起的，也可能是由于汗疱疹、手癣、过敏性皮肤病、银屑病等病理性因素引起的。

1、生理性因素

手起白皮可能是由于患者长期接触水、肥皂、洗衣粉等化学制品，对手掌皮肤造成刺激所引起的。通常属于正常的生理现象，不需要特殊治疗，建议患者在日常生活中需要注意避免接触刺激性的化学物品，同时还需注意避免用手抓挠患处。

2、汗疱疹

汗疱疹是一种对称发生在手和脚的水疱性皮肤病，会导致手掌、手指间部位的水疱，水疱一般会自行吸收，会伴随着手部脱皮的症状。患者可以在医生指导下使用醋酸曲安奈德尿素软膏、水杨酸软膏等药物进行治疗。

3、手癣

手癣是由皮肤癣菌感染手掌部位的皮肤所引起的一种浅表真菌性皮肤病，会导致手掌部位的皮肤出现水疱、脱屑、瘙痒等症状。患者可以在医生指导下使用硝酸咪康唑乳膏、克霉唑乳膏等药物进行治疗。

4、过敏性皮肤病

如果患者接触了过敏原，如花粉、尘螨等，可能会诱发手部过敏反应，从而出现红肿、脱皮、瘙痒等症状。患者可以遵医嘱服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗。

5、银屑病

银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，可能与免疫、遗传、环境等因素有关，患者可能会出现皮肤红斑、覆盖银白色鳞屑等症状。建议患者可以在医生指导下使用他扎罗汀凝胶、卡泊三醇软膏等涂抹患处进行治疗。

除此之外，建议食用清淡类的食物，如大米粥、水果沙拉、排骨汤等，也可以吃新鲜的水果和蔬菜，如香蕉、火龙果、西红柿等，从而为身体补充所需要的营养。但是不建议吃辛辣刺激性的食物，如火锅、毛血旺等。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。