病情分析：肠炭疽病早期可能会有恶心等症状。肠道炭疽主要由食用带有细菌的肉类引起，其特点是急性肠道感染。主要症状为厌食、呕吐或严重腹痛以及严重水样大便。肠道炭疽的症状不同，可表现为急性胃肠炎和急腹症，前者的潜伏期为十二到十八小时。同食者可能出现严重呕吐、腹痛和水样腹泻等。