病情分析：妊娠期糖尿病患者可以少量吃玉米面做的食物。
玉米面中含有的膳食纤维有助于延缓胃排空速度，减少餐后血糖峰值，并促进肠道健康。但因其也含有一定量的碳水化合物，所以应限量食用以控制血糖水平。
妊娠期糖尿病患者在吃玉米面时需注意监测餐后血糖值，避免过量摄入导致血糖波动。
对于妊娠期糖尿病患者而言，饮食管理至关重要。建议咨询营养师制定个性化饮食计划，并定期复查血糖水平，以确保母婴健康。