病情分析：

老人睡觉流口涎可能是正常现象，也可能是口腔溃疡、阿尔茨海默病等原因引起的。

1、正常现象

老年人的面部肌肉萎缩，导致口角外翻，睡觉时可能会出现流口水的现象。这是一种正常的生理现象，不需要特殊治疗。

2、口腔溃疡

口腔溃疡可能是由于口腔卫生不佳、免疫力低下等原因引起的，可能会出现口腔疼痛、流口水等症状。可遵医嘱使用西地碘含片、口腔溃疡散等药物治疗。

3、阿尔茨海默病

阿尔茨海默病可能与年龄、遗传等因素有关，可能会出现记忆力减退、睡眠障碍等症状。可遵医嘱使用重酒石酸卡巴拉汀片、盐酸多奈哌齐片等药物治疗。

除此之外，还可能是脑梗死、面神经炎等原因引起的，建议及时就医治疗。