病情分析：肠壁增厚严重水肿可以尝试饮食调整、轻柔腹部按摩、中药调理等自疗方法。如果症状没有改善或者加重，应尽快就医以排除其他潜在的病因。
1.饮食调整
患者应遵循低脂、易消化食物为主的原则，减少肠道负担。因为高脂肪食物会加重肠道负担，导致病情进一步恶化；而易消化的食物则能减轻肠道的工作量，有助于缓解肠壁增厚严重水肿的症状。
2.轻柔腹部按摩
选择一个安静舒适的环境，采取仰卧位姿势，顺时针方向轻柔地按压腹部5-10分钟。此方法能够促进胃肠道蠕动，改善血液循环，进而减轻上述不适症状。但需注意力度要适中，以免对腹壁造成损伤。
3.中药调理
可选用健脾消食类中药如党参、白术等，遵医嘱配制成药剂服用。这些草本植物具有增强脾胃功能、促进食欲及消化吸收的作用，有利于缓解因脾胃虚弱引起的肠壁增厚严重水肿现象。
此外，建议定期复查肠镜检查，监测病情变化，以便及时发现并处理可能出现的问题。日常生活中还要注意休息，保证充足睡眠，避免过度劳累，也有助于疾病的恢复。