病情分析：肠壁增厚水肿可能由感染性肠炎、结核病累及肠道、巨球蛋白血症、非霍奇金淋巴瘤等病因引起，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便获得准确诊断和适当治疗。
1.感染性肠炎
由于细菌、病毒等致病微生物侵入肠道黏膜，导致炎症反应和组织损伤，进而引起肠壁增厚水肿。患者可在医生指导下使用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等抗生素类药物进行抗感染治疗。
2.结核病累及肠道
结核分枝杆菌感染后，在肠道内繁殖并形成溃疡面，导致局部渗出增多，从而出现肠壁增厚水肿的现象。针对结核病的治疗通常采用抗结核药物如异烟肼片、利福平胶囊等，遵循医嘱完成整个疗程是关键。
3.巨球蛋白血症
巨球蛋白血症是一种浆细胞恶性增殖性疾病，可产生大量单克隆免疫球蛋白，导致血液粘稠度增加，影响血液循环，进而诱发肠壁增厚水肿的情况发生。对于巨球蛋白血症的治疗，主要是通过化疗的方式来进行处理，比如可以遵照医生的意见使用环磷酰胺注射液、美法仑片等药物进行缓解。
4.非霍奇金淋巴瘤
非霍奇金淋巴瘤是由淋巴组织异常增生引起的肿瘤，当病变侵犯到胃肠道时，可能会压迫周围器官，导致肠壁增厚水肿的发生。非霍奇金淋巴瘤的治疗需要综合考虑病情分期以及患者身体状况等因素，可能包括化疗、放疗或靶向治疗等多种方式。
建议定期复查以监测病情变化，必要时可行小肠镜检査、钡餐造影等进一步评估肠道健康。患者平时应注意饮食卫生，避免食用未经充分煮熟的食物，以免加重胃肠负担。