病情分析：浅表性胃炎患者可以适量食用小米、燕麦、菠菜、西兰花、酸奶等食物，这些食物可能有助于改善症状，但并不能替代医生的治疗建议。
1.小米
小米富含维生素B族，可以促进消化液分泌，改善食欲，缓解浅表性胃炎患者的症状。此外还可以起到一定的养胃作用，有助于减轻炎症反应。
2.燕麦
燕麦含有丰富的膳食纤维，能够增加肠道蠕动，改善胃肠功能，对于浅表性胃炎患者有益。但需注意适量摄入，避免过量导致腹泻等不适症状。
3.菠菜
菠菜中含有的维生素C和叶酸等营养素，具有抗氧化、抗炎的作用，有利于减轻浅表性胃炎的症状。长期适量食用可帮助维持身体健康，但不宜过量食用，以免引起腹胀或加重病情。
4.西兰花
西兰花富含硫代葡萄糖苷，能在体内转化为异硫氰酸酯类化合物，这些物质具有抗癌、抑菌、降血压等多种功效，能辅助治疗浅表性胃炎。适当食用可增强身体免疫力，但不建议一次性大量摄入，以减少潜在不良影响。
5.酸奶
酸奶中含有乳酸菌，可以帮助调节肠道菌群平衡，提高机体免疫力，进而辅助治疗浅表性胃炎。但是要选择无糖低脂的酸奶，避免空腹饮用，以免引起不适。
上述提及的所有食物均需要控制摄入量，特别是患有浅表性胃炎的人群。日常生活中还要注意饮食卫生，避免暴饮暴食及过度饮酒，以减少胃部负担，也有助于疾病的恢复。