病情分析：萎缩性舌炎是一种慢性疾病，不属于绝症范畴。
萎缩性舌炎主要是由于长期不良刺激、营养不良、内分泌失调等原因引起的舌体腺体退化或缺失所致，不存在恶性转化的可能性，因此不会危及生命。
患者还可能出现烧灼感、疼痛等症状。这些症状可能与舌头表面的神经受到炎症或其他损伤有关。
萎缩性舌炎需要定期口腔卫生维护，并遵循医嘱调整饮食习惯，避免辛辣食物和酒精等刺激因素。