2021-11-02
问题描述: 茄子和芹菜能一起吃吗
医生回答(1)
吴庆生 主治医师
全科
病情分析:茄子和芹菜能一起吃。茄子和芹菜都富含膳食纤维、维生素C等营养物质,有助于促进消化和改善皮肤健康。如果个人存在对这两种食材过敏的情况,则不建议食用,以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。在食用茄子和芹菜时需注意适量原则,避免过量摄入导致胃肠道负担加重,出现腹胀、腹泻等症状。此外,对于芹菜可选择焯水后凉拌或炒制的方式食用,以减少其含有的天然苦味物质。