病情分析：芥末油吃多一般会出现尿黄、牙痛、咽喉痛及大便干燥等症状。芥末油属于调味品，味道非常辛辣，适当地吃一些可以增加食欲，并且还有促进肠道蠕动的功能，可以预防高血压以及高血脂的发生。但是如果过多地使用就会刺激人体的血管不断扩张，并且吃多了芥末油还会上火，从而出现眼睛出现红肿的情况。