病情分析：大便恶臭可能是饮食不当、乳糖不耐受、慢性浅表性胃炎、功能性消化不良、肠道菌群失调等病因导致的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。
1.饮食不当
由于食物摄入过多产生较多气体和未被完全消化的食物，在肠道内发酵产气导致出现大便恶臭的情况。调整饮食结构，减少高脂肪、高纤维食物的摄入量，如红肉、坚果等，有助于减轻症状。
2.乳糖不耐受
由于体内缺乏乳糖酶或者乳糖酶活性降低，无法有效分解牛奶中的乳糖，导致乳糖进入肠道后被细菌发酵产生大量气体和有机酸，进而引起腹胀、腹泻等症状伴随有腐败性气味。患者可遵医嘱服用益生菌制剂来缓解不适症状，比如双歧杆菌三联活菌胶囊、枯草杆菌二联活菌颗粒等。
3.慢性浅表性胃炎
慢性浅表性胃炎时胃黏膜存在炎症反应，会导致胃肠功能减弱，从而影响食物的消化吸收，当食物长时间停留在肠道中会被细菌分解产生氨类物质，进而使排出的大便带有腥臭味。患者可在医生指导下口服奥美拉唑肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片等药物进行治疗。
4.功能性消化不良
功能性消化不良是指一组表现为上腹部疼痛、上腹部烧灼感、餐后饱胀、早饱感、嗳气、恶心呕吐等不适症状，但经检查排除器质性病变的一组临床综合征。此类患者的消化系统功能紊乱，食物不能及时消化吸收而滞留在肠道内，被分解产生的气体以及未被消化的食物残渣通过肛门排出体外时也会带有异味。建议患者平时注意细嚼慢咽，不要暴饮暴食，以免加重肠胃负担，不利于病情恢复。
5.肠道菌群失调
肠道菌群失调指正常情况下存在于人体肠道内的微生物平衡状态被打破，可能导致食物在肠道内滞留时间延长，促进有害菌过度繁殖并产生硫化氢等气体，从而引起大便恶臭的现象发生。可通过使用双歧杆菌四联活菌片、枯草杆菌二联活菌颗粒等益生菌制剂调节肠道微生态环境，以恢复正常菌群比例。
针对大便恶臭的症状，建议定期进行粪便常规检查、血常规检查以及幽门螺杆菌检测，以评估是否存在感染等问题。日常生活中还应注意保持良好的个人卫生习惯，避免食用易产生气体的食物，如豆类、洋葱等。