病情分析：肥胖引起的重度脂肪肝可以通过饮食、运动等方面进行治疗。肥胖引起的重度脂肪肝首先应该对症消除病因，最重要的是控制体重，肥胖的程度得到控制脂肪肝就会有所缓解。另外饮食和运动调理也非常关键，合理搭配饮食，尽量减少热量的摄入，可食用优质蛋白较高的食物来补充人体所需的能量，如果是疾病原因引起的肥胖，也应该对原发病进行治疗。