病情分析：胰蛋白酶缺乏可能导致腹胀、腹泻、脂肪泻、营养不良和维生素缺乏等消化系统症状。由于胰蛋白酶不足可能影响消化吸收功能，建议及时就医以确诊和治疗。
1.腹胀
腹胀可能是由于胰液分泌不足导致食物不能被充分消化和吸收，在肠道内发酵产生气体所致。腹胀通常发生在上腹部，可能伴有不适感或压痛。
2.腹泻
胰腺外分泌功能不全可导致胰淀粉酶、胰脂肪酶等消化酶类减少，影响小肠黏膜吸收功能，进而出现腹泻的现象。腹泻多发生在脐周或下腹部，可能伴随频繁排便和水样便。
3.脂肪泻
脂肪泻是由于胰蛋白酶原激活障碍，使胰蛋白酶活性降低，从而影响到脂肪的消化和吸收。脂肪泻会导致大便呈油状或浮于水面，有恶臭，且可能含有未消化的食物颗粒。
4.营养不良
胰蛋白酶有助于蛋白质分解成氨基酸，当其缺乏时可能导致蛋白质吸收障碍，长期摄入不足会引起营养不良。营养不良的症状包括体重下降、乏力、皮肤苍白等，这些症状可能随着病情进展而加重。
5.维生素缺乏
胰蛋白酶可以促进胰腺分泌其他消化酶，如糜蛋白酶、羧基肽酶等。若胰蛋白酶缺乏，则会影响上述消化酶的合成，导致患者无法正常消化食物，进而造成维生素缺乏的情况发生。维生素缺乏可能导致贫血、免疫力低下等问题，可通过血液检测来评估维生素水平。
针对胰蛋白酶缺乏引起的症状，建议进行血生化检查以评估电解质和肝肾功能，同时还可以通过超声波扫描或CT检查来评估胰腺结构。治疗措施可能包括补充消化酶制剂，如米曲菌胰酶片、复方阿嗪米特肠溶片等，以及营养支持治疗。患者平时应注意饮食平衡，避免高脂食物，确保充足的水分摄入，以减轻消化系统负担。