病情分析：肠伤寒的典型症状包括发热、腹泻、呕吐、表情淡漠和肝脾肿大，如果出现这些症状，应立即就医。
1.发热
肠伤寒是由伤寒沙门氏菌引起的急性肠道传染病，在病原体侵入机体后，免疫系统会启动防御反应，此时体温调节中枢出现障碍，导致产热增多而散热减少，进而引发持续高热。体温上升通常出现在疾病的初期阶段，可能伴有出汗和乏力感。发热时，身体新陈代谢加快，以应对感染。
2.腹泻
肠伤寒患者由于炎症刺激会导致胃肠功能紊乱，消化吸收能力下降，从而引起腹泻的发生。腹泻多发生在疾病的中后期，粪便呈糊状或水样，有时带有少量血液。腹泻可能导致脱水和电解质失衡。
3.呕吐
肠伤寒会引起胃肠道黏膜充血水肿以及肠壁增厚等情况发生，影响食物的正常消化吸收，进而诱发呕吐的现象。呕吐通常发生在腹泻之后，可能是由于肠腔内压力增高所致。呕吐物可能包含未消化的食物和黄色胆汁。
4.表情淡漠
当伤寒杆菌毒素作用于神经系统时，可能会抑制神经递质的释放，导致大脑皮层兴奋性降低，表现为表情淡漠。表情淡漠常伴随食欲减退和睡眠障碍，是典型肠伤寒患者的临床表现之一。
5.肝脾肿大
肠伤寒可导致全身中毒症状，包括肝脏受损，引起肝细胞变性和坏死，致使肝脾充血、水肿并肿大。肝脾肿大通常在疾病晚期较为明显，触诊时可发现右上腹有压痛和触痛。长期肿大还可能出现纤维化甚至肝硬化。
针对肠伤寒的症状，可以进行血常规、肥达试验等实验室检查，必要时还可进行超声波检查以评估肝脾肿大的情况。治疗措施主要包括抗生素治疗，如遵医嘱使用氨苄西林、阿莫西林克拉维酸钾等药物。患者应保持充足的休息，避免食用辛辣、油腻食物，确保良好的个人卫生习惯，防止水源污染。