病情分析：猪的护心肉是没有任何伤害的。也非常有助于身体增加一定量的脂肪和蛋白质的储存。保护心脏的是膈肌，用于分离胸腔和腹腔的组织。可以在伸展时起到呼吸作用。拖动心脏组织以防止心脏摆动，因为有筋膜，口感有弹性，耐嚼，所以适合酿酒和蔬菜。但是吃多了会使人体的胆固醇含量增加，对身体造成损伤。