病情分析：

咬肌间隙感染张口受限多久好，需要根据患者病情严重程度进行综合评估，一般可分为病情不严重、病情严重两种情况。

1、病情不严重

咬肌间隙感染是指口腔内的一些感染性疾病，主要是因为牙齿出现了根尖周炎、智齿冠周炎或者磨牙后根尖周炎等原因所致。如果患者的病情不严重，没有出现明显的肿胀、疼痛等不适症状，经过积极治疗后，一般7-10天左右可以恢复。患者可在医生指导下服用头孢克肟、甲硝唑等药物进行治疗。

2、病情严重

咬肌间隙感染比较严重的患者，会出现明显的肿胀、疼痛、张口受限等症状，如果没有及时治疗，还可能会引起间隙脓肿。患者需要及时进行治疗，如果不及时治疗，可能会导致感染扩散，引起全身感染，甚至出现脓毒血症、感染性休克等情况。患者可遵医嘱服用阿莫西林、头孢克肟等药物进行治疗。如果出现脓肿的情况，患者还需要在医生指导下进行切开引流手术治疗。

建议患者在治疗期间需要注意保持口腔卫生，避免食用辛辣刺激、油腻的食物，如辣椒、肥肉等，以免加重病情。