病情分析：水俣病一般是食用被有机汞污染河流中的鱼类、贝类造成甲基汞中毒或食用被有机质汞污染的海鲜导致的。或由于孕妇食用了被有机质汞污染的海鲜而导致婴儿患先天性水俣病，这些疾病会通过胎盘导致胎儿中枢神经系统障碍。有机汞病是一种全身性疾病，它侵犯了大脑神经细胞。由于1953年首次发生在日本熊本县水俣湾附近的一个渔村而得名，这是一种慢性汞中毒。