病情分析：苯甲酸钠是化学添加剂，主要是防腐剂中的有效成分之一。对于酵母菌、细菌、霉菌、真菌等都有抑制作用的效果。在常规剂量下，如果患者误食苯甲酸钠，大量饮水后对身体不会造成太大的不良影响。如果患者大量服用苯甲酸钠可能会对身体造成毒害作用，建议患者立即到医院行洗胃和解毒治疗。