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病情描述：孕妇能吃木薯粉吗中期
医生回答
张德明 主治医师 三甲
全科
孕妇不能吃木薯粉。孕期食用木薯粉可能导致食物中毒，因为该食品含有生氰糖苷，其可在体内分解产生剧毒物质氰化物。氰化物能够抑制细胞呼吸酶的活性，使细胞无法获得足够的能量，进而导致组织器官功能障碍甚至死亡。如果孕妇对木薯粉过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。在孕期，为了确保母婴健康，应避免摄入未经充分烹饪或储存不当的食物，特别是高风险的食物，如未煮熟的肉制品。 2024-02-01 20:08 举报
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