病情分析：肠壁增厚水肿可能是由细菌感染、寄生虫感染、溃疡性结肠炎、结核病、巨球蛋白血症等疾病引起的，需根据具体病因进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便获得准确诊断和适当治疗。
1.细菌感染
由于致病菌如沙门氏菌、大肠杆菌等侵入肠道后产生毒素和分泌物刺激肠黏膜，导致局部炎症反应和水肿。抗生素治疗是主要手段，例如头孢曲松钠、阿莫西林克拉维酸钾等药物对多种革兰氏阴性菌有抗菌作用。
2.寄生虫感染
寄生虫在体内生长繁殖可引起炎症反应，进而导致肠壁出现充血、水肿的现象。驱虫药是针对此类疾病的首选治疗方法，常用驱虫药物包括阿苯达唑、甲苯咪唑等。
3.溃疡性结肠炎
遗传因素、环境因素共同作用下诱发的慢性非特异性肠道炎症性疾病，在炎症因子的作用下会导致肠壁增厚水肿的情况发生。患者可在医生指导下使用柳氮磺吡啶、美沙拉嗪等氨基水杨酸类药物进行治疗。
4.结核病
结核分枝杆菌侵犯肠道时会引起肠壁组织坏死、渗出和增生，从而导致肠壁增厚水肿。抗结核治疗是关键，通常需要联合使用异烟肼、利福平、吡嗪酰胺等药物进行长期治疗。
5.巨球蛋白血症
当血液中存在大量单克隆免疫球蛋白时，可能会导致淋巴细胞异常增殖，进而影响到肠道的正常功能，出现肠壁增厚水肿的症状。临床常采用化疗的方式进行缓解，常用的化疗方案为环磷酰胺联合。
建议定期复查以监测病情变化，必要时可行小肠镜检或活检。饮食方面宜选用易消化、营养丰富的食物，避免辛辣刺激性食物，保持良好的个人卫生习惯，防止交叉感染。