病情分析：人粪便的气味是由细菌决定。部分患者在日常饮食中喜欢吃高蛋白、高营养的食物，被人体代谢后会产生大量的吲哚、硫化氢等物质，随着粪便一起排出，粪便的味道就会变得比较臭。便秘患者粪便在体内存在时间相对较长，甚至形成宿便，排便时会出现臭味，而消化不良的患者，食物残渣中会含有大量未消化的食物，肠道系统也会发生异臭。