病情分析：急性胃肠炎可以通过调整饮食结构、抗生素治疗、口服补液盐溶液、静脉输液治疗、肠黏膜保护剂等方法进行治疗。如果症状没有缓解或者加重，应尽快就医以获得专业治疗。
1.调整饮食结构
患者应避免摄入油腻、辛辣或难以消化的食物，转而食用温和、易消化且营养均衡的食物。此举有助于减轻胃肠道负担，减少不适症状，促进恢复。
2.抗生素治疗
如果确诊为细菌性感染，则需使用相应敏感性抗生素如诺氟沙星、环丙沙星等药物进行治疗。此措施针对特定致病菌有杀菌作用，可有效控制病情发展。
3.口服补液盐溶液
对于轻度脱水者，可给予口服补液盐溶液以补充体液丢失。补液盐能够纠正电解质紊乱及酸碱平衡失调状态；适用于轻至中度腹泻导致的轻度脱水。
4.静脉输液治疗
严重脱水或无法经口进食者可能需要通过静脉途径给予补液治疗。输液可以直接快速地提供身体所需水分和电解质，防止进一步恶化病情。
5.肠黏膜保护剂
若考虑存在胃肠道黏膜损伤，可遵医嘱服用硫糖铝凝胶、蒙脱石散等非处方药品来缓解症状。这类药物能覆盖于受损处形成一层保护层，同时具有吸附毒素的作用，从而起到一定效果。
在治疗急性胃肠炎期间，患者应注意休息，避免剧烈运动，以免加重不适症状。此外，建议定期复查，以便及时发现并处理任何潜在的问题。