病情分析：

肺脓肿患者一般需要消炎多少天，需根据患者病情的严重程度进行综合评估。肺脓肿是由多种病因引起的肺组织化脓性病变，一般是由于口腔污染物误吸入肺、支气管，导致厌氧菌感染，从而引起肺组织化脓性病变。

如果患者病情较轻，且身体素质较好，一般消炎7天左右即可。但如果患者病情较重，且身体素质较差，可能需14天左右，甚至更长时间。肺脓肿患者在发病时可能会出现发热、咳嗽、咳痰、胸痛、气急等症状，严重时还可能会出现咯血、呼吸困难等症状。患者可以在医生指导下使用抗生素进行治疗，例如阿莫西林、头孢曲松钠等。如果患者症状比较严重，还需及时采取手术治疗，例如肺叶切除术、肺段切除术等。

肺脓肿患者在治疗期间，需要注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、大米粥等食物，同时还需适当食用富含蛋白质的食物，例如鸡蛋、鸡肉等，有利于疾病恢复。另外，患者还需注意避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以免导致病情加重。