病情分析：胰腺分泌的关键消化酶是胰蛋白酶、糜蛋白酶、羧肽酶、鱼精蛋白、淀粉酶和脂肪酶。胰液的排泄因进食而增加。因此，有些是由于神经作用，有些是由于胰酶的作用。前者起作用，中枢位于延髓，迷走神经由分泌神经支配胰腺的分泌。胰腺分泌主要由激素调节，辅以神经调节。然而，近年来的研究表明，迷走神经在调节胰腺内分泌方面起着重要作用，并已广泛应用于临床。