病情分析：问题实体“甘氨酸钠”具有味觉增强、解毒作用、提高机体免疫力、促进蛋白质合成、维持渗透压平衡等功效和作用。
1.味觉增强
味觉增强是因为甘氨酸钠能够刺激味蕾细胞，改善其功能状态。
2.解毒作用
解毒作用是由于甘氨酸钠能与某些有害物质结合形成无害或低毒化合物，从而降低毒性。
3.提高机体免疫力
提高机体免疫力得益于甘氨酸钠对巨噬细胞活性的影响，有助于增强机体对抗病原体的能力。
4.促进蛋白质合成
促进蛋白质合成源于甘氨酸钠作为非必需氨基酸参与蛋白质合成过程中的重要作用。
5.维持渗透压平衡
维持渗透压平衡归因于甘氨酸钠在调节体内电解质浓度方面发挥的作用，保证了细胞内外液体的稳定分布。
使用甘氨酸钠时需注意控制摄入量，避免过量导致电解质失衡。同时，对于孕妇及哺乳期妇女，应谨慎使用以评估潜在风险。