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病情描述：孕妇能吃芸豆吗
医生回答
程茂璐 主治医师 三甲
全科
孕妇可以吃芸豆。芸豆富含膳食纤维、维生素C、钾等营养成分，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。但因其含有一定的嘌呤物质，所以痛风患者不宜过多食用，以免导致尿酸水平升高，加重病情。孕妇可以适量食用芸豆。但由于芸豆中含有一定的皂甙和血球凝集素，具有毒副作用，因此在烹饪前需要彻底煮熟或炒熟。孕期饮食需注意均衡多样，避免过量摄入高嘌呤食物以减少潜在健康风险。若出现不适症状，应及时就医咨询专业医生的意见。 2024-03-17 02:06 举报
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