病情分析：食管囊肿不治疗有可能会导致进食后哽咽。食道囊肿小于0.5到1公分，一般不需要特殊治疗，因此并不严重，病人只需定期复查。如果食道囊肿超过1厘米至2厘米，建议病人在胃镜下仔细检查，必要时给予相应的治疗。若超过2公分至3公分，病人可能会有进食后产生窒息感等不适，应给予内镜下治疗。