病情分析：胆结石患者可以适量食用百香果。
百香果含有丰富的维生素C、膳食纤维等营养物质，有助于促进胃肠道蠕动，改善消化功能，进而缓解胆结石引起的不适症状。
胆结石患者在急性发作期时应避免摄入高脂肪食物，如坚果类食品或油炸食品，以减少胆囊收缩和胆汁分泌，减轻疼痛和不适感。
对于胆结石患者来说，饮食管理至关重要。日常生活中需注意均衡饮食，避免暴饮暴食，并定期复查，以便及时发现病情变化。