病情分析：妊娠期糖尿病患者可以适量食用燕麦粥。
燕麦粥含有丰富的膳食纤维，可减缓消化过程中的葡萄糖吸收，有助于平稳地将血糖水平保持在正常范围内。
如果孕妇对燕麦过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于妊娠糖尿病的女性来说，饮食控制至关重要。均衡饮食，避免高糖食物，定时监测血糖水平，并按医嘱调整饮食结构和用药方案是关键所在。