病情分析：

咽部灼伤行中和治疗时忌用的中和剂是碳酸氢钠。

咽部灼伤后会导致咽部黏膜充血肿胀，同时伴有咽痛、声音嘶哑、咳嗽等症状。中和剂是一种用于治疗化学性、物理性、生物性物质等引起的咽部灼伤的制剂，具有缓解疼痛、中和酸性物质、减轻咽部水肿的作用，可以缓解咽部灼伤引起的不适症状。咽部灼伤后，使用中和剂治疗时，需要在医生的指导下进行，避免自行用药，以免出现不良反应。

咽部灼伤后，患者可以在医生的指导下使用阿莫西林胶囊、阿奇霉素片等抗生素药物，预防感染。如果出现咽痛症状，患者可以遵医嘱口服清咽滴丸、六神丸等药物治疗。如果出现咳嗽、咳痰等症状，患者可以遵医嘱口服盐酸氨溴索胶囊、盐酸溴己新片等药物治疗。

病情分析：咽部灼伤行中和治疗时避免用小苏打和碳酸钙中和，以防止因破裂受伤的食道和胃而产生的二氧化碳。强碱可用橙汁、柠檬汁、牛奶和蛋清等中和。氢氧化铝凝胶、肥皂水或稀氧化镁等酸的中和作用不互溶。全身中毒较多的患者可谨慎洗胃。许多学者认为洗胃治疗酸碱腐蚀性损伤是禁忌，并根据病情决定是否手术。