病情分析：造成胆固醇升高的原因很多，第一，饮食不适当，日常生活中吃太多高脂肪、高胆固醇、高热量的食物，如动物内脏、蛋黄等，会导致血脂和胆固醇升高。第二，胆固醇高与遗传也有一定的关系，一般在高胆固醇家庭史中的人都容易出现胆固醇升高。胆固醇升高的原因很多，要根据不同的原因，采取相应的治疗措施，避免对身体造成不良影响。