病情分析：检测血清胰岛素水平，可以采取以下方法：可以检测空腹血清胰岛素水平，需要禁食8至12小时后采血来测定。也可以检测餐后两小时血清胰岛素水平，需要进食馒头等餐后两小时采血来测定。也可以做糖耐量试验，但糖耐量试验需要空腹采血。另外，还需要在喝葡萄糖水后1小时、2小时、3小时分别采血，来测定胰岛素水平。