病情分析：

腮腺肿胀可能需要1-3周的时间消肿，具体时间需要从个人体质、病情的严重程度分析。

如果个人体质较好，病情较轻，只出现局部肿胀、疼痛等症状，恢复会相对较快，可能需要1周。如果个人体质一般，病情严重，伴随出现高热、头痛等症状，恢复会相对较慢，可能需要3周。

如果是细菌感染引起的，可以在医生的指导下，服用头孢呋辛酯片、阿莫西林胶囊等抗生素药物，控制炎症。如果形成了脓肿，可以通过脓肿切开引流术治疗。同时，可以遵医嘱口服布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚片等药物，缓解疼痛症状。

如果出现局部肿胀、疼痛等症状，可以到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。在日常生活中，要注意饮食健康，不要吃辣椒、大蒜等辛辣刺激性食物。