病情分析：幼儿大便发黑可以考虑饮食调整、口服补液盐溶液、益生菌制剂、胃黏膜保护剂、吸附剂应用等方法来进行治疗。如果症状持续或加剧，应立即就医以排除其他潜在的消化道问题。
1.饮食调整
首先需要从患儿日常饮食入手，减少含铁量高的食物摄入如动物肝脏、红肉等。因为这些食物中含有较多的铁元素，在经过消化道时会形成硫化亚铁，进而导致大便颜色变黑。通过减少此类食物的摄入，可降低硫化亚铁产生的概率，从而改善大便颜色。
2.口服补液盐溶液
如果儿童出现腹泻或呕吐等症状，家长可给予其适量口服补液盐溶液来预防脱水。此药能补充因腹泻或呕吐而丢失的水分和电解质，维持身体的水电解质平衡。有助于缓解由感染性胃肠炎引起的黑色大便。
3.益生菌制剂
若考虑为肠道菌群失调所致，则需使用双歧杆菌三联活菌胶囊、枯草杆菌二联活菌颗粒等益生菌制剂调节肠道微生态环境。上述药物能够抑制致病菌过度繁殖，促进机体合成维生素B族及K，提高机体免疫力，进而减轻炎症反应对肠黏膜造成的损伤程度，也有助于改善不适症状。
4.胃黏膜保护剂
对于存在慢性胃炎的患者而言，可在医生指导下服用铝碳酸镁咀嚼片、胶体果胶铋胶囊等胃黏膜保护剂进行调理。这类药物能够在受损处形成一层保护层，防止进一步损害，并促进已经受到损害部位的愈合。因此，可以起到一定修复受损黏膜的作用，从而减轻出血现象。
5.吸附剂应用
如果是由于食物中毒引起的大便发黑，可以通过口服活性炭粉进行吸附处理。活性炭具有较强的吸附作用，可以吸附毒物和某些色素分子，从而减轻毒素对人体的危害并改善大便颜色。
在处理幼儿大便发黑的情况下，应密切观察孩子的症状变化，避免食用可能加重症状的食物，如辛辣或高纤维食品。同时，保证充足的休息，以支持身体恢复。