病情分析：去芯红莲子具有补气养血、健脾养胃、益肾固精、养心安神、清热解毒等功效与作用。由于红莲子属于食物，食用时需注意适量摄入，并且对症下食。
1.补气养血
补气养血是中医常用的治疗手段。红莲子具有一定的滋补作用，能够补充气血，从而达到补气养血的效果。适用于气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。可将红莲子煮熟后食用，以促进其有效成分吸收。
2.健脾养胃
健脾养胃主要是通过增强脾胃消化功能来实现的。红莲子入药后能起到健脾养胃的作用，因为其中含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，这些物质可以促进肠胃蠕动，提高身体的新陈代谢能力，进而改善食欲不振、腹胀等问题。对于食欲减退、消化不良等病症有良好的调理效果。建议患者日常生活中适量食用红莲子，有利于身体健康。
3.益肾固精
益肾固精是指通过滋养肾脏和固摄精液来达到补肾的目的。红莲子性平味甘，归心、脾经，具有补中益肾的功效，因此对肾虚所致遗精、早泄有一定的缓解作用。对于肾虚导致的腰膝酸软、失眠多梦等症状也有较好的缓解作用。可在医生指导下服用红莲子进行调理。
4.养心安神
养心安神是利用药物中的某些成分来调节中枢神经系统功能，达到镇静催眠的效果。可用于治疗因心血不足引起的心悸、失眠等症状。通常情况下，红莲子可以直接用水煎服或加入其他食材炖煮食用。
5.清热解毒
清热解毒是利用红莲子的寒凉性质来清除体内的热毒之邪。可用于缓解由火热内盛引起的口舌生疮、咽喉肿痛等情况。可将红莲子与其他药材配伍制成汤剂或丸散服用。
需要注意的是，红莲子虽然是一种常见的中药材，但并不是所有人都适合食用。由于其具有一定的滋补作用，所以体内有实邪者不宜过量食用，以免出现上火的情况。此外，红莲子中含有较多淀粉，糖尿病患者应慎用。