病情分析：猪肚菇学名大杯蕈，也叫大杯伞、笋菇。猪肚菇含有蛋白质、氨基酸、脂肪和多种微量元素，还富含钙、铁、锌、磷、钴、钡等微量元素，营养价值高。猪肚菇能促进人体新陈代谢，利尿消肿，调节人体营养平衡。另外，猪肚蘑菇的脂肪含量很低，经常吃它对降血压有好处。猪肚菇作为一种简单的菌类，做法类似普通的菌菇，比如菌菇炒肉，清蒸猪肚菇等。