病情分析：感染沙门氏菌的初期症状可能包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐，通常伴有发热。如果症状持续或加重，应尽快就医以获得适当的治疗。
1.腹痛
腹痛可能是由沙门氏菌毒素刺激肠道平滑肌痉挛引起的。腹痛通常位于脐周或下腹部，可能伴有绞痛感。
2.腹泻
感染沙门氏菌后，其产生的内毒素和外毒素会刺激肠黏膜上皮细胞过度分泌液体，导致腹泻。腹泻多为水样便或稀便，每日排便次数增多，严重时可伴随里急后重。
3.恶心
由于胃肠道受到炎症刺激，消化功能减弱，食物无法被正常消化吸收，进而出现恶心的症状。恶心常伴随着食欲不振，但并不一定有呕吐发生。
4.呕吐
当沙门氏菌侵入人体后，机体免疫系统会启动防御机制，产生炎症反应。这些炎症反应可能会刺激胃肠壁，引发呕吐反射。呕吐通常突然发生，可能伴有腹部不适或疼痛，严重者可呈喷射状呕吐。
5.发热
沙门氏菌感染会引起全身性的免疫应答，包括释放内源性致热原，这些物质会导致体温调节中枢调定点上升，从而引起发热。发热一般为中度到高热，还可能伴随头痛、乏力等症状。
针对上述症状，建议进行血常规、尿常规以及大便培养等检测以确认是否存在细菌感染。治疗措施可能包括抗生素治疗如氟喹诺酮类药物或头孢菌素类药物。患者应注意休息，避免摄入未经彻底煮熟的食物，保持良好的个人卫生习惯，以减少病原体传播的风险。