病情分析：

葛花具有解酒醒脾、生津止渴、清热止痛的功效，可以煎汤内服，也可以捣成汁饮用，同时也可以泡水饮用。

1、功效与作用

葛花是一种中药材，是豆科植物野葛或甘葛藤的未开放花蕾。其味甘，性凉，归脾、胃、肺经，具有解酒醒脾的功效，在临床上可以用于治疗饮酒过度引起的不适症状，比如头痛头晕、恶心、呕吐等。葛花具有生津止渴的功效，在临床上可以用于治疗口渴、口干等症状。葛花具有清热止痛的功效，在临床上可以用于治疗热病口渴、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症状。葛花具有解酒醒脾、利水的作用，在临床上可以用于治疗醉酒、头痛、烦渴、小便不利等症状。

2、食用方法

葛花可以煎汤内服，也可以捣成汁饮用，同时也可以泡水饮用。适量饮用能够起到清热利湿、凉血解毒的作用，可以缓解烦热口渴、小便不利、酒后恶心、呕吐等症状。

患者需注意，葛花性凉，脾胃虚寒、腹泻的患者不宜食用，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。