病情分析：

土大黄具有清热解毒、凉血止血、止痢的功效与作用，可以内服也可以外用。在食用时建议患者咨询专业医生，避免盲目使用。

1、功效与作用

土大黄为蓼科植物土大黄的干燥根，味苦，性寒，归脾、胃、大肠经。土大黄具有清热解毒、凉血止血、止痢的功效，通常可以用于治疗热毒血痢、痈肿疔疮、丹毒、蛇虫咬伤、便血、痔血、崩漏下血等病症。此外，土大黄还具有凉血止血的功效，可以用于治疗血热妄行引起的吐血、衄血、尿血、便血、崩漏下血等症状。

2、食用方法

土大黄可以内服，也可以外用。内服时，患者需要先将土大黄清洗干净，然后将其去除外皮，切成厚片，放在锅中用文火煎煮，待温度适宜后食用。外用时，患者需要先将土大黄捣碎，然后取适量的土大黄敷于患处，或者将土大黄捣碎后，用纱布包裹，外敷患处。

需要注意的是，土大黄性寒，患者不宜长期或者大量食用，避免出现腹痛、腹泻等不适症状。此外，对于孕妇、儿童以及脾胃虚寒的患者，也不宜食用土大黄，以免加重病情，不利于身体健康。