病情分析：人参果可以直接削皮后食用。
人参果是一种常见的水果，含有丰富的膳食纤维、维生素C以及钾元素等有益成分。适当食用对人体健康有好处。
人参果在未成熟时也可能存在果皮，此时的人参果通常不建议直接削皮食用，以免引起胃肠不适症状。
此外，在日常生活中还要注意适量食用人参果，避免过量食用导致血糖升高或肥胖等问题发生。